Ocvrte miške z medom

Recept za ocvrte miške, prelite z medom in orehi.
Sestavine
500g Pšenična bela moka
30g Kvas – svež
200g Orehi
100g Med
Cimet
Olje – sončnično

Priprava
V skledo presejemo moko in na sredini naredimo jamico.
V manjši posodi zmešamo kvas s toplo vodo, da se stopi. Kvas počasi zlivamo med moko in z kuhalnico neprestano mešamo.
Prilijemo še toliko vode, da dobimo gladko kremasto zmes. Posodo pokrijemo in pustimo na toplem približno eno uro, da testo vzhaja.
V posodi segrejemo olje. Z vlažno žlico postopoma zajemamo testo in ga dajemo v vroče olje. Miške enakomerno zlatorumeno ocvremo. S penovko jih poberemo iz olja in odcedimo na papirnati brisački.

Grobo sesekljane orehe zmešamo z segretim tekočim medom.
Miške zložimo na krožnik v obliki stožca, prelijemo z medom in orehi ter potresemo s mletim cimetom.

Vir : http://www.mojirecepti.com/recept/ocvrte-miske-z-medom.html